River-Beluga N25 | River-Beluga | Yunnan Plateau | China | diverse Grössen

Dieser exklusive Kaviar stammt aus dem Yunnan-Plateau, genau 25° Nord. Die Kaluga-Störe (huso-dauricus) werden in idealer Umgebung auf rund 2'200 Meter in perfektem Mikroklima und frischem Quellwasser gezüchtet. Nur ausgewählte Störe im Alter von 15-25 Jahren werden für diesen Kaviar verwendet. Dank einer sehr sorgfältigen, sanften Reifung entsteht ein hochstehendes Produkt mit herrlichem Nuss-Aroma, grossen Körnern und einer unvergleichlichen Textur. 

Info

Korn: gross, zarte Schale
Farbe: grau
Geschmack: cremig
Produzent: N25 Kaviar
Sorte/Spezies: Huso dauricus
Herkunft: China
Aufbewahrung: Gekühlt 

Nährwerte und Inhaltsstoffe