Frischlachs | 1.3-1.4 kg | Seite, mit Haut | auf Vorbestellung
Normaler Preis
CHF 72.80
(CHF 52.00 / kg)
Angebot
Diese Frischlachs-Seite wird mit Haut geliefert. Ansonsten ist die Seite perfekt zugeschnitten, fettfrei und somit absolut küchenfertig. Ohne Gräten, die Haut wurde geschuppt. Da dieses Produkt von Hand verarbeitet wird kann es trotz aller Bemühungen äusserst selten vorkommen, dass eine Gräte beim Verarbeiten übersehen wurde.
Auf der Haut kann dieses Produkt mit der entsprechenden Fisch-Unterlage auch sehr gut grilliert werden. Die Haut schützt den Lachs sowohl vor dem Austrocknen wie auch vor dem Auseinanderfallen beim Zubereiten.
Label/Zertifizierung: Global G.A.P.
Produzent: Loch Fyne Oysters Ltd
Sorte/Spezies: Salmo salar
Herkunft: Schottland
Produziert in: Schweiz
Aufbewahrung: gekühlt
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Es handelt sich um einen Frische-Artikel, der gekühlt geliefert werden muss, um Top-Qualität zu garantieren.
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