Loch Fyne Rauchlachs-Potpurri | kurze Tranchen | Zucht | 5x200 g | auf Vorbestellung
Normaler Preis
CHF 140.00
(CHF 140.00 / kg)
Angebot
Lieferzeit: Mo►Fr oder Do►Di
RAUCHLACHS:
Classic: der geräucherte, traditionelle, vorgeschnitten
Whisky: geräuchert über Holz aus alten Whiskyfässern, vorschnitten
Zitrone: mariniert mit Wachholder, Gin und Zitronenzesten, vorgeschnitten
Bradan Orach: geräuchert während mind. 24 Stunden, ergibt eine festere Struktur und einen intensiveren Geschmack im Vergleich zum Classic, vorgeschnitten
Gravad: Anders als der Rauchlachs wird der sog. "Gravadlax" nicht geräuchert, sondern in rohem Zustand mit Salz, braunem und weissem Zucker, Pfeffer und Dill während 4 Tagen unter Druck mariniert.
Info
Label/Zertifizierung: Global G.A.P.
Produzent: Loch Fyne Oysters Ltd
Sorte/Spezies: Salmo salar
Herkunft: Schottland
Aufbewahrung: gekühlt
Es handelt sich um einen Frische-Artikel, der gekühlt geliefert werden muss, um Top-Qualität zu garantieren.
Lieferzeit: Bestellung ab Donnerstag werden deshalb erst am Dienstag der Folgewoche zugestellt.
