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Seezunge (Sole) | Wildfang |aktuell aus den Niederlanden | küchenfertig | 0.6 - 0.8 kg | auf Vorbestellung*

Seezunge (Sole) | Wildfang |aktuell aus den Niederlanden | küchenfertig | 0.6 - 0.8 kg | auf Vorbestellung*

Normaler Preis CHF 68.00 (CHF 85.00 / kg) Angebot

*Bestellung bis Sonntag - Lieferung am darauf folgenden Donnerstag

Die Seezunge hat ein sehr feinees Fleisch mit einem etwas nussigen, dezent würzigen Geschmack. Sie eignet sich hervorragend zum Braten, und kann aufgrund ihrer Grösse auf dem Grill wie auch in einer Pfanne ganz gebraten werden. 

Wildfang

Die Seezunge wird vor der Küste Portugals von kleinen Booten mit maximal 4 Personen täglich gefischt. Sie fangen zwischen 5 und 100kg täglich, und bringen ihren Fang auf den lokalen Fischmarkt. Dort werden die Fische klassifiziert und danach in einer Auktion verkauft. 

Unsere Fische werden am Montag gefischt, gut im Eis verpackt und sind am Donnerstag bei Ihnen - frischer gibt es sie nur noch vor Ort. 

Info

Fisch küchenfertig, das heisst ausgenommen und geschuppt
Sorte/Spezies: solea solea
Herkunft: Niederlande
Aufbewahrung: gekühlt

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    Hinweis:
    Es handelt sich um einen Frische-Artikel, der gekühlt geliefert werden muss, um Top-Qualität zu garantieren.
    Lieferzeit: Bestellung ab Donnerstag werden deshalb erst am Dienstag der Folgewoche zugestellt.