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  • Gänseleber | bloc, mit 30% Stücken mi-cuit | FR | 200 g - Gourmet Depot AG
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Gourmet Depot

Gänseleber | bloc, mi-cuit | FR | 200 g

Normaler Preis CHF 42.00 (CHF 210.00/kg)
Normaler Preis Verkaufspreis CHF 42.00
inkl. MwSt. Versand wird beim Checkout berechnet

Der Gänseleber Block wird im Elsass aus reiner Gänseleber, Cognac, Gewürzen und Zucker hergestellt. Mehr als 87% davon ist reine Gänseleber.

Geniessen Sie die Köstlichkeit als Vorspeise serviert auf einer warmen Brioche oder mit einem Toastbrot zum Salat kombiniert mit unserem Feigenkompott. Geschmacklich kann alles mit einigen Tropfen feinem Aceto Balsamico abgerundet werden. Anrichtetipp: Verwenden Sie zum Schneiden unsere spezielle Foie gras-Harfe oder benutzen Sie ein Messer mit dünner Klinge, die Sie vor dem Schneiden mit warmem Wasser leicht erwärmen, damit die Scheiben beim Schneiden nicht brechen.

Info

mi-cuit (Halbkonserve)
Produzent: Louis EDEL
Herkunft: Frankreich
Aufbewahrung: gekühlt

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