Kaninchen | Rückenfilet | HU | 70-80 g | auf Vorbestellung
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Normaler Preis CHF 56.00 (CHF 56.00 / kg) Angebot

Vorbestellung 1 Woche

Kaninchen Rückenfilets gelten als edelste Stücke des Tieres. Die fettarmen, zarten Filets sollten bei mittlerer Hitze nur kurz gebraten werden, damit sie nicht trocken werden. Zum Beispiel auf jeder Seite 1 Minute und anschliessend im Backofen bei 80°C 10 Minuten ziehen lassen.

Als Begleiter eignen sich Zutaten mit einem milden Aroma: frische Morcheln, frische Pilze.

 

Beutel à 1.0 Kg

Herkunft: Ungarn 

Aufbewahrung: gekühlt

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