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  • Tessiner Polenta | schwarz, mittel | 500 g - Gourmet Depot AG
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Gourmet Depot

Tessiner Polenta | schwarz, mittel | 500 g

Normaler Preis CHF 9.40 (CHF 18.80/kg)
Normaler Preis Verkaufspreis CHF 9.40
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Der Mais für den schwarzen Polentagries wird in der Tessiner Magadinoebene ausschliesslich nach den Richtlinien der integrierten Produktion angebaut. Beim schwarzen Mais handelt es sich um eine alte, fast vergessene Sorte die wieder vermehrt angebaut wird. Die geernteten, vollständig getrockneten Kolben werden manuell sortiert um nur die beste Qualität weiter zu verarbeiten. Die Körner werden gelöst und in einer kleinen Mühle geschliffen (gemahlen). Schwarze Polenta eignet sich zu Wildgerichten.

Info

Produzent: Terreni alla Maggia SA
Herkunft: Tessin | Schweiz
Aufbewahrung: ungekühlt

Nährwerte und Inhaltsstoffe

Hier finden Sie alle Nährwerte, Inhaltsstoffe und Informationen zu Allergenen