• Rind | Filet Mittelstück | IRL | 1.2-1.4 kg - Gourmet Depot AG
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Gourmet Depot

Boeuf | Pièce maîtresse de filet | IRL | 1,2 à 1,4 kg

CHF 154.00 (CHF 110.00/kg)
CHF 154.00
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Nous appelons ce filet de boeuf Pièce du milieu offert, c'est-à-dire que vous obtenez un filet uniformément épais sans extrémité fine, ce qui est extrêmement pratique pour le traitement.

La viande, sélectionnée selon des directives strictes, est accrochée à l'os et est uniquement tendre grâce à un procédé breveté et 100% naturel. À la fin, la viande est lentement refroidie puis affinée dans des refroidisseurs spéciaux pour obtenir sa texture unique avec le goût incomparable «Drumlin Gold».

 

Info

Pièce du milieu
Producteur: nature
Origine: Irlande
Stockage: réfrigéré

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