• Heilbutt | geräuchert | 0.8 - 1.0 kg - Gourmet Depot AG
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Gourmet Depot

Flétan | fumé | 0,8 - 1,0 kg

CHF 75.00 (CHF 75.00/kg)
CHF 75.00
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Le flétan du Groenland capturé en haute mer est fileté à la main et soigneusement salé. Le processus de fumage à froid qui suit affine le poisson blanc avec une peau «dorée». Le côté poisson aromatique est prédécoupé. Accompagne: pain noir, sur un plateau de poisson

Info

Producteur: The smokehouse
Espèce: reinhardtius hippoglossoides
Origine: eaux au large du Groenland
Transformé: en Allemagne
Stockage: réfrigéré


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