Actuel : spécialités de grillades, truffes d'été et truffes du Périgord

Flétan | fumé | 0,8 - 1,0 kg | en pré-commande

Flétan | fumé | 0,8 - 1,0 kg | en pré-commande

Prix régulier CHF 75.00 (CHF 75.00 / kg) Solde

Délai de livraison: 2-3 jours ouvrables

Le flétan du Groenland capturé en haute mer est fileté à la main et soigneusement salé. Le processus de fumage à froid qui suit affine le poisson blanc avec une peau «dorée». Le côté poisson aromatique est prédécoupé. Accompagne: pain noir, sur un plateau de poisson

Info

Producteur: The smokehouse
Espèce: reinhardtius hippoglossoides
Origine: eaux au large du Groenland
Transformé: en Allemagne
Stockage: réfrigéré

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