Selle de filet de saumon grand avec 2x champagne Philipponat

Filet de Loch Fyne Kinglas 

Le filet de Kinglas est légèrement mariné puis légèrement fumé sur des extraits de vieux fûts de whisky. Le résultat est un filet de saumon au goût doux et rond qui fond sur la langue. 

Ecosse | 500g

Accompagnement des vins : 

Philipponnat brut Royale Réserve
AOC Champagne

Champagne épicé et fruité en bouche, avec de fines bulles et une belle finale. Un partenaire très digne et harmonieux du filet de Kinglas. 

Traubensorte: Pinot noir, Chardonnay, Pinot meunier
France | 750 ml 

Lachsrückenfilet brut avec champagne : 

Loch Fyne Kinglas Filet 500g 1 Stk
Champagne Philipponnat 2 bouteilles