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Crevettes géantes | pelé avec segment de queue | brut | Demi-partie - 21-25 pcs

Crevettes géantes | pelé avec segment de queue | brut | Demi-partie - 21-25 pcs

Prix régulier CHF 36.50 (CHF 36.50 / kg) Solde

Nos crevettes géantes Black Tiger sont d'une qualité unique! Nous travaillons avec le même fournisseur depuis des années et pouvons donc garantir une qualité constante et élevée. La viande légèrement sucrée est merveilleusement croquante à la morsure et le goût de nos crevettes issues de l'élevage extensif convainc également les plus grands critiques - essayez-le par vous-même!

Les crevettes géantes sont transformées immédiatement après avoir été pêchées et se caractérisent non seulement par leur qualité inégalée mais aussi par le fait qu'elles sont «prêtes à cuire»:
Déveiné: Les intestins des animaux qui courent le long du dos ont été prélevés manuellement avec une aiguille fine (dite "aiguille à épingle déveinée") afin que le dos ne soit pas blessé et que les crevettes n'éclatent pas pendant la cuisson.
Tail-on: Le segment de queue à l'arrière de la crevette n'est pas supprimé. Cela rend cette crevette idéale pour tremper et l'arrière peut être facilement touché avec vos mains.
Cela signifie que le produit peut être utilisé immédiatement après la décongélation.

Nous vous proposons les crevettes géantes décortiquées, "tail-on" dans différentes tailles. En raison du segment de queue restant, ces crevettes géantes sont particulièrement adaptées comme amuse-gueules.

Présentation du produit:

Numéro d'article | Calibration | Taille | préparation recommandée

10207  |  16 - 20 pcs / livre  |  environ 11 cm  |  la poêle
10209  |  21-25 pcs / livre  |  environ. 10 cm  |  la poêle

Sac de 1,0 kg
déveiné, légèrement congelé (IQF)
Poids égoutté: 800 g (vernis protecteur à 20% d'eau)
"true count" (étalonnage du poids avant glaçure de protection)
Label / Certification: Ami de la mer
Variété / espèce: Penaeus monodon
Origine: Vietnam
Stockage: congelé

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