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Gourmet Depot

Merlu (Merlu) | ACTUEL: aucune commande possible | Tomboy | Portugal | prêt à cuisiner | 0,5 - 0,8 kg | en pré-commande *

CHF 36.00 (CHF 45.00/kg)
CHF 36.00
Taxes incluses. Frais d'expédition calculés à l'étape de paiement.

* Commande avant le dimanche - livraison le jeudi suivant

Grâce à sa chair ferme et blanche, le merlu est parfait pour rôtir ou cuire au four. Le goût de la viande de merlu est très fin et convient donc parfaitement à de nombreux plats de poisson. 

Garçon manqué

Le merlu est pêché au large des côtes du Portugal dans de petits bateaux avec un maximum de 4 personnes par jour. Ils capturent entre 5 et 100 kg par jour et apportent leurs prises au marché aux poissons local. Là, les poissons sont classés puis vendus aux enchères. 

Nos poissons sont pêchés le lundi, bien emballés dans la glace et sont avec vous le jeudi - plus frais n'est disponible que sur place. 

Info

Poisson prêt à cuire, c'est-à-dire éviscéré et écaillé
Variété / espèce: Merluccius merluccius
Origine: Portugal
Stockage: réfrigéré

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