Filet de lotte | Garçon manqué | Ecosse | environ 220g

La lotte n'est pas exactement une beauté marine - mais son filet est un vrai régal grâce à sa chair légère et ferme et son arôme merveilleux. 

Astuce : ne cuisez qu'à feu doux ou moyen - cela préservera la merveilleuse consistance de ce poisson

Info

Variété / Espèce : Lophius piscatorius
Origine : Ecosse
Conservation : réfrigéré

Boîte de confiance