Pâtes Tagliatelles Sepia | séché | 250 g

Les pâtes sont de couleur sombre à l'encre sépia. Cependant, l'encre de seiche ne dégage aucune saveur à la couleur. Ces pâtes sont la base idéale pour un plat à base de poisson, moules ou crustacés. Marco Giacosa est considéré comme un traditionaliste dans la production de pâtes. Selon les recettes traditionnelles de ses ancêtres, il produit toujours à la main des pâtes fines de blé dur.

Info

Producteur: Marco Giacosa
Origine: Italie
Stockage: non réfrigéré