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Gourmet Depot

Black Angus Cowboy-Steak | Rumänien | tiefgekühlt | 0.6- 0.9 kg

Normaler Preis CHF 68.40 (CHF 76.00/kg)
Normaler Preis CHF 85.50 Verkaufspreis CHF 68.40
inkl. MwSt. Versand wird beim Checkout berechnet

Das Cowboy-Steak ist ein sehr schmackhaftes Stück Black Angus-Rind, mindestens 20 Tage am Knochen gereift. Die Rinder leben auf extensiven Weiden in Siebenbürgen, Karpaten in einem von Schweizern geführten Betrieb. 

Zubereitung: am besten ungewürzt auf dem Grill, kurz bei grosser Hitze anbraten und dann bis zur gewünschten Garstufe auf indirekter Hitze ziehen lassen.

Gourmet Depot bedankt sich beim Schweizer Fleisch-Sommelier Roberto Mascaro für die Zusammenarbeit. 

Info

Produzent: Karpaten Meet / Mascaro Beef
Herkunft: Rumänien
Aufbewahrung: tiefgekühlt


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