Antica Masseria Caroli | Capocollo di Martina Franca |  Schweinenacken | ca. 1.0 kg

Antica Masseria Caroli | Capocollo di Martina Franca | Schweinenacken | ca. 1.0 kg

Normaler Preis CHF 79.50 (CHF 79.50 / kg) Angebot

Capocollo ist ein typisches Produkt aus Süditalien. Diese Slow Food Spezialität wird nach traditionellen Rezepten welche von Generation zu Generation vererbt werden hergestellt. Schweinenacken Stücke werden einige Tage in Rotwein eingelegt, anschliessend gewürzt, in Form gebracht und luftgetrocknet. Geniessen Sie diese kalabrische Delikatesse zur Vorspeise oder einem Glas Wein.

Produzent: Antica Masseria Caroli
Herkunft: Italien
Aufbewahrung: gekühlt

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