Heilbutt | 0.8 - 1.0 kg | geräuchert | auf Vorbestellung

Heilbutt | 0.8 - 1.0 kg | geräuchert | auf Vorbestellung

Normaler Preis CHF 75.00 (CHF 75.00 / kg) Angebot

Grönländer Heilbutt, im offenen Meer gefangen wird von Hand filetiert und sorgfältig gesalzen. Das anschliessende Kalt-Räuchern veredelt den weissen Fisch mit einer «goldenen» Haut. Die aromatische Fischseite wird vorgeschnitten. Passt zu: dunklem Brot, auf einer Fischplatte

Produzent: Die Räucherei
Spezies: reinhardtius hippoglossoides
Herkunft: Gewässer vor Grönland
Verarbeitet: in Deutschland
Aufbewahrung: gekühlt

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