Schweins | Pata Negra Nierstück | ES | 1.0 - 1.5 kg

Schweins | Pata Negra Nierstück | ES | 1.0 - 1.5 kg

Normaler Preis CHF 112.50 (CHF 75.00 / kg) Angebot

Eine Delikatesse sind reinrassige iberische Schweine – bei uns als Pata Negra bekannt. Die Tiere leben halbwild, das ganze Jahr im Freien in den Dehesas. Das sind offene Eichenwälder. Vor allem Kork-, Flaum- und Steineichen. Das Fleisch dieser Schweine wird zum einen für die bekannten Pata Negra Schinken verwendet. Zum anderen gibt es Stücke die frisch geliefert werden, wie das Nierstück. Dieses eignet sich zum Braten wie zum Niedergaren. Probieren Sie dieses besondere Fleisch. Gerne Portionieren und Vakumieren wir Ihnen das Stück nach Ihren Wünschen.

Nierstück
Herkunft Spanien
Aufbewahrung: gekühlt

Hinweis:
Sie kaufen mit dieser Transaktion ein Gewichtsartikel. Dieser wird frisch angeliefert und kann Gewichtsschwankungen aufweisen. Wir verrechnen Ihnen nur den tatsächlichen Preis. Für Ihren Einkauf reservieren wir den maximalen Betrag. Belastet wird Ihnen aber nur das tatsächliche Gewicht.