Yuzu-Chili Paste | Yuzukoshou | 200 g

"Yuzukoshou" hat ein einzigartiges, intensives Aroma mit einem ausgeprägten Zitrusgeschmack, ist jedoch würzig-scharf im Geschmack. Es handelt sich hierbei um eine Paste aus Yuzu, Salz und Chili. Yuzu ist eine japanische Zitrusfrucht. Im Kyushu-Dialekt verwendet man das Wort Koshou für Chili. Eine Paste, die man als Gewürz für zahlreiche Gerichte wie Fisch, Fleisch, Gemüse oder Nudeln verwendet.

Info

Herkunft: Japan
Aufbewahrung: ungekühlt (wenn geöffnet im Kühlschrank lagern)

Nährwerte und Inhaltsstoffe

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