Rauchlachs "Bradan Orach" | 1.0-1.3 kg | Seite, geschnitten | Zucht | auf Vorbestellung

Rauchlachs "Bradan Orach" | 1.0-1.3 kg | Seite, geschnitten | Zucht | auf Vorbestellung

Normaler Preis CHF 119.60 (CHF 92.00 / kg) Angebot

Der Bradan Orach Lachs ist eine Alternative zum klassischen Rauchlachs. Classic-Lachs wird während rund 12 Stunden kalt geräuchert. Der Bradan Orach wird während mindestens 24 Stunden ebenfalls schonend kalt geräuchert - bei 21°C. Durch das längere Räuchern bekommt der Lachs einen intensiven, kräftigen Lachs-Geschmack.

Die Seite ist gleichmässig dünn geschnitten in kurzen Tranchen.


 

mit Haut
Label/Zertifizierung: Global G.A.P.
Produzent: Loch Fyne Oysters Ltd
Sorte/Spezies: Salmo salar
Herkunft: Schottland
Aufbewahrung: gekühlt

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