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Gourmet Depot

Seehecht (Merlu) | Wildfang | Portugal | küchenfertig | 0.5 - 0.8 kg | auf Vorbestellung*

CHF 36.00 (CHF 45.00/kg)
CHF 36.00
inkl. MwSt. Versand wird beim Checkout berechnet

*Bestellung bis Dienstag 12 Uhr - Lieferung am darauf folgenden Donnerstag

Dank seines festen, weissen Fleisches eignet sich der Seehecht perfekt zum Braten oder Backen. Im Geschmack ist das Seehecht-Fleisch sehr fein und eignet sich so sehr gut für viele Fisch-Gerichte. 

Wildfang

Der Seehecht wird vor der Küste Portugals von kleinen Booten mit maximal 4 Personen täglich gefischt. Sie fangen zwischen 5 und 100kg täglich, und bringen ihren Fang auf den lokalen Fischmarkt. Dort werden die Fische klassifiziert und danach in einer Auktion verkauft. 

Unsere Fische werden am Montag gefischt, gut im Eis verpackt und sind am Donnerstag bei Ihnen - frischer gibt es sie nur noch vor Ort. 

Info

Fisch küchenfertig, das heisst ausgenommen und geschuppt
Sorte/Spezies: merluccius merluccius
Herkunft: Portugal
Aufbewahrung: gekühlt

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Hinweis:

Sie kaufen mit dieser Transaktion ein Gewichtsartikel. Dieser wird frisch angeliefert und kann Gewichtsschwankungen aufweisen. Wir verrechnen Ihnen nur den tatsächlichen Preis. Für Ihren Einkauf reservieren wir den maximalen Betrag. Belastet wird Ihnen aber nur das tatsächliche Gewicht.