Tomme | Bärlauch | 130 g

Tomme | Bärlauch | 130 g

Normaler Preis CHF 8.90 (CHF 68.46 / kg) Angebot

Aus thermisieter Kuhmilch wird der kleine Weisse hergestellt.
Der Tomme wird quer geteilt mit einer Füllung aus gehacktem Bärlauch veredelt und wieder zusammen gesetzt.

Anschliessend reift der Käse noch ca. 10 Tage so entsteht die typische weisse, feine Rinde und der fein-herbe Geschmack von Bärlauch-Weichkäse.

Geniessen Sie diese Spezialität mit den ersten, frischen, kleinen Kartoffeln - Gschwellti, oder einem feinen Stück frischem Brot.

Tier: Kuh
Milchart: thermisiert
Herkunft: Region Glâne | Freiburg | Schweiz
Aufbewahrung: gekühlt