Wachtel | Schenkel | FR | 40 x ca. 30 g | auf Vorbestellung
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(CHF 41.50 / kg)
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Die Wachtel ist der kleinste in Europa wild lebende Hühnervogel wird wil allerdings nur sehr selten gesichtet, da die Vögel sehr unauffällig im Verborgenen leben. Die Wachtel ist ein Bodenvogel und brüten auf trockenen Wiesen, Ackerland, Steppen und Buschland. Die Wachteln für den Verzehr stammen aus Zuchtbetrieben. Wachtelfleisch ist dunkler als Pouletfleisch, sehr zart und hat einen leichten Wildgeschmack, ähnlich wie das Fleisch der Taube.
Info
Beutel à 40 Stk.
Herkunft: Frankreich
Aufbewahrung: gekühlt
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