Wild-Salsiz / Puro Trio Gams (Edition Caminada), Steinbock, Hirsch | Wilde 13 | Vorarlberg | 1x ca. 155g, 1x ca. 140g, 1x ca. 95 g
Normaler Preis
CHF 48.00
(CHF 123.08 / kg)
Angebot
Ein Hauch Spitzen-Gastronomie - dank der Kreation von Andreas Caminada, dem Gams Puro Edition Caminada. Das wilde Trio wird komplettiert vom feinkörnig-pikanten Steinbock Salsiz und einem würzig-milden Hirsch Puro.
Hergestellt im Vorarlberg, ohne Pökelsalz und Zusatzstoffe. Mit Fleisch aus eigener Jagd aus dem Grosswalsertal.
Info
Produzent: Wilde 13
Herkunft: Vorarlberg
Aufbewahrung: Raumtemperatur
Weinempfehlung
tbd
Deklaration
Gams Puro Edition Caminada:
Gamsfleisch 95% (AT), Rindfleisch 5% (AT), Natursalz, Gewürze (Alpkräuter), Wacholder
Hülle: Schafdarm
Steinbock Salsiz
Zutaten: Steinbockfleisch 80% (AT), Alpschweinefleisch 20% (AT), Speck, Natursalz, Gewürze (Alpkräuter), Gemüsepulver, Chili
Hülle: Naturdarm
Hirsch Puro
Hirschfleisch 95% (AT), Rindfleisch 5%, Natursalz, Gewürze (Alpkräuter), Gemüsepulver
Hülle: Naturdarm