Wild-Salsiz / Puro Trio Gams (Edition Caminada), Steinbock, Hirsch | Wilde 13 | Vorarlberg | 1x ca. 155 g, 1x ca. 140 g, 1x ca. 95 g

Ein Hauch Spitzen-Gastronomie - dank der Kreation von Andreas Caminada, dem Gams Puro Edition Caminada. Das wilde Trio wird komplettiert vom feinkörnig-pikanten Steinbock Salsiz und einem würzig-milden Hirsch Puro. 

Hergestellt im Vorarlberg, ohne Pökelsalz und Zusatzstoffe. Mit Fleisch aus eigener Jagd aus dem Grosswalsertal. 

Info

Produzent: Wilde 13
Herkunft: Vorarlberg
Aufbewahrung: Raumtemperatur

Weinempfehlung

tbd

Deklaration

Gams Puro Edition Caminada: 

Gamsfleisch 95% (AT), Rindfleisch 5% (AT), Natursalz, Gewürze (Alpkräuter), Wacholder
Hülle: Schafdarm

Steinbock Salsiz

Zutaten: Steinbockfleisch 80% (AT), Alpschweinefleisch 20% (AT), Speck, Natursalz, Gewürze (Alpkräuter), Gemüsepulver, Chili
Hülle: Naturdarm

Hirsch Puro

Hirschfleisch 95% (AT), Rindfleisch 5%, Natursalz, Gewürze (Alpkräuter), Gemüsepulver

Hülle: Naturdarm