Eierschwämme-Zeit!

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Aus dem Land

Rinds | Flankensteak | CH | 0.5-0.8 kg | auf Vorbestellung
Rinds | Flankensteak | CH | 0.5-0.8 kg | auf Vorbestellung
CHF 47.00
Rinds | T Bone ' Fiorentina ' | IT | ca. 1.2 Kg | auf Vorbestellung
Rinds | T Bone ' Fiorentina ' | IT | ca. 1.2 Kg | auf Vorbestellung
CHF 149.50
Rinds | Filet Mittelstück «Drumlin Gold | IRL | 1.2-1.4 kg
Rinds | Filet Mittelstück «Drumlin Gold | IRL | 1.2-1.4 kg
CHF 158.55
Rinds | Hohrücken «Rib Eye» | US | 2.0-3.0 kg
Rinds | Hohrücken «Rib Eye» | US | 2.0-3.0 kg
CHF 255.00
Luzerner «Bierschwein»| Koteletts | CH | ca. 190-230 g | auf Vorbestellung
Luzerner «Bierschwein»| Koteletts | CH | ca. 190-230 g | auf Vorbestellung
CHF 9.60
Schweins | Pata Negra Filet | ES | ca. 350 g
Schweins | Pata Negra Filet | ES | ca. 350 g
CHF 28.40
Schweins | Pata Negra Pluma | ES | ca. 250g | auf Vorbestellung
Schweins | Pata Negra Pluma | ES | ca. 250g | auf Vorbestellung
CHF 18.90
Schweins | Pata Negra Presa | ES | ca. 500 g | auf Vorbestellung
Schweins | Pata Negra Presa | ES | ca. 500 g | auf Vorbestellung
CHF 29.50
Schweins | Pata Negra Racks | ES | 1.6-2.6 kg
Schweins | Pata Negra Racks | ES | 1.6-2.6 kg
CHF 196.50
Schweins | Pata Negra Nierstück | ES | 1.0 - 1.5 kg
Schweins | Pata Negra Nierstück | ES | 1.0 - 1.5 kg
CHF 115.50 Ausverkauft
Pata Negra Secreto | ca. 500 g | auf Vorbestellung
Pata Negra Secreto | ca. 500 g | auf Vorbestellung
CHF 20.65
Bison | Entrecote | CAN | ca 2.5Kg | auf Vorbestellung
Bison | Entrecote | CAN | ca 2.5Kg | auf Vorbestellung
CHF 232.75

Marinade

Pfeffer Marinade

2 TL Worcestershire sauce

2 TL Dijon senf

2 TL schwarze Pfefferkörner

3 EL Olivenöl

Kräuter Marinade

2 Knoblauchzehen

2 zweige Rosmarin

2 zweige Thymian

1/4 TL Chiliflocken

3 EL Olivenöl

Miso-Ingwer Marinade

2 cm stück Ingwer

2 Knoblauchzehen

1 Frühlingszwiebeln gehackt

2 EL Misopaste

2 EL Reisweinessig

2 EL Rapsöl

Wachtel gefüllte Weinblätter

mit eingelegtem Gemüse und Tahini-Dressing

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Quotes

Champagne makes you feel like it’s Sunday and better days are just around the corner.

Marlene Dietrich

Man kann nicht gut denken, gut lieben, gut schlafen, wenn man nicht gut gegessen hat.

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ALLEM KANN ICH WIDERSTEHEN, NUR DER VERSUCHUNG NICHT.

OSCAR WILDE

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ANDY ZAUGG, STERNEKOCH

Gefüllte Morcheln mit Poularden und Foie-Gras Füllung, Foie Gras-Beurre Blanc und grünen Spargelchips. Rezept für 4 Personen

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Wir sind Gourmet Depot

2017 wird Gourmet Depot von den beiden Feinschmeckern Andy Fischer und Fritz Bieri übernommen. Bryan Chan ist seit Sommer 2018 der Geschäftsleiter und ihr direkter Ansprechpartner.

Onlinefood einkaufen ist kein Erlebnis? «Online» und «Gourmet» das geht nicht zusammen? Und ob das geht! Man nehme dazu einen der führenden Lieferanten und Importeur von Gourmetprodukten in der Schweiz, mische diese Zutat mit fundiertem Onlinewissen, würze das ganze Projekt mit viel Leidenschaft und veredle das Projekt mit einem Team aus Gastronomen, Unternehmern, Digitalheads und fleissigen Bienen.


Wir freuen uns über Euren Besuch!

Abholungs Adresse

GOURMET DEPOT AG

INDUSTRIESTRASE 11

5606 HENDSCHIKEN

062 886 00 00

info@gourmetdepot.ch

Industriestrasse 11, 5604 Hendschiken