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FLEISCH | CHARCUTERIE

Haben Sie Lust auf ein saftiges Rack? Auf einen unglaublich guten Jamon Iberico? Auf ein exquisites Tatar vom Wasserbüffel aus dem Val de Travers (NE)? Auf einen Torchon de Foie Gras? Oder auf ein Kottelette vom luzernerischen Bierschwein? Dies und noch vieles mehr finden Sie in dieser Sektion. En Guete!

97 Produkte
Milchlamm | Schulter | Pyrenäen FR | 2 Stück | Total ca. 0.8 - 1.2kg | Osterangebot auf Vorbestellung*
Milchlamm | Schulter | Pyrenäen FR | 2 Stück | Total ca. 0.8 - 1.2kg | Osterangebot auf Vorbestellung*
CHF 69.00
Milchlamm | Gigot | | Pyrenäen FR | ca. 1.2-1.5 kg | Osterangebot auf Vorbestellung*
Milchlamm | Gigot | | Pyrenäen FR | ca. 1.2-1.5 kg | Osterangebot auf Vorbestellung*
CHF 108.00
Milchlamm | Rücken | Pyrenäen FR | 1.6-1.8 kg | Osterangebot auf Vorbestellung*
Milchlamm | Rücken | Pyrenäen FR | 1.6-1.8 kg | Osterangebot auf Vorbestellung*
CHF 99.00
Pata Negra Filet | Schwein | ES | ca. 350 g | auf Vorbestellung | momentan nur tiefgekühlt lieferbar
Pata Negra Filet | Schwein | ES | ca. 350 g | auf Vorbestellung | momentan nur tiefgekühlt lieferbar
CHF 32.90
Schweins | Pata Negra Presa | ES | ca. 500 g | aktuell nur tiefgekühlt lieferbar
Schweins | Pata Negra Presa | ES | ca. 500 g | aktuell nur tiefgekühlt lieferbar
CHF 32.50
Schweins | Pata Negra Secreto | ca. 500 g | aktuell nur tiefgekühlte Ware verfügbar
Schweins | Pata Negra Secreto | ca. 500 g | aktuell nur tiefgekühlte Ware verfügbar
CHF 32.50
Schweins | Pata Negra Pluma | ES | ca. 250g | aktuell nur tiefgekühlt lieferbar
Schweins | Pata Negra Pluma | ES | ca. 250g | aktuell nur tiefgekühlt lieferbar
CHF 18.90 Ausverkauft
Schweins | Pata Negra Nierstück | ES | 1.0 - 1.5 kg | auf Vorbestellung
Schweins | Pata Negra Nierstück | ES | 1.0 - 1.5 kg | auf Vorbestellung
CHF 115.50
Schweins | Pata Negra Racks | ES | 1.6-2.6 kg | auf Vorbestellung
Schweins | Pata Negra Racks | ES | 1.6-2.6 kg | auf Vorbestellung
CHF 196.50
Antica Masseria Caroli | Capocollo di Martina Franca | Schweinenacken | ca. 1.0 kg
Antica Masseria Caroli | Capocollo di Martina Franca | Schweinenacken | ca. 1.0 kg
CHF 79.50
Luzerner «Bierschwein»| Koteletts | CH | ca. 190-230 g | aktuell nur tiefgekühlt
Luzerner «Bierschwein»| Koteletts | CH | ca. 190-230 g | aktuell nur tiefgekühlt
CHF 9.60
Rinds | Flankensteak | CH | 0.5-0.8 kg | auf Vorbestellung
Rinds | Flankensteak | CH | 0.5-0.8 kg | auf Vorbestellung
CHF 47.00
Rind | Filet Mittelstück | IRL | 1.2-1.4 kg
Rind | Filet Mittelstück | IRL | 1.2-1.4 kg
CHF 154.00
Rinds | Filet Mittelstück «Drumlin Gold | IRL | 1.2-1.4 kg
Rinds | Filet Mittelstück «Drumlin Gold | IRL | 1.2-1.4 kg
CHF 158.55 Ausverkauft
Rinds | Entrecôte | Mittelstück | US | 2.7-3.5 kg | auf Vorbestellung
Rinds | Entrecôte | Mittelstück | US | 2.7-3.5 kg | auf Vorbestellung
CHF 289.00
Rind | Hohrücken «Rib Eye» | CH | 2.5 - 3.0 kg
Rind | Hohrücken «Rib Eye» | CH | 2.5 - 3.0 kg
CHF 210.00
Rinds | Hohrücken «Rib Eye» | US | 2.0-3.0 kg
Rinds | Hohrücken «Rib Eye» | US | 2.0-3.0 kg
CHF 255.00 Ausverkauft
Rinds | T Bone ' Fiorentina ' | IT | ca. 1.2 Kg | auf Vorbestellung
Rinds | T Bone ' Fiorentina ' | IT | ca. 1.2 Kg | auf Vorbestellung
CHF 149.50 Ausverkauft
Kalbs | Racks | CH | 1.8-2.3 kg
Kalbs | Racks | CH | 1.8-2.3 kg
CHF 195.50
Lamm | Racks lange Knochen | IRL | 2 x ca. 600 g
Lamm | Racks lange Knochen | IRL | 2 x ca. 600 g
CHF 79.00 Ausverkauft
Lamm | Carpaccio | Irland | 200g - 350g |tiefgekühlt
Lamm | Carpaccio | Irland | 200g - 350g |tiefgekühlt
CHF 34.90
Bison | Entrecote | CAN | ca 2.5Kg | auf Vorbestellung
Bison | Entrecote | CAN | ca 2.5Kg | auf Vorbestellung
CHF 235.00 Ausverkauft
Lamm | Nierstück | AUS | 4 x ca. 220 g
Lamm | Nierstück | AUS | 4 x ca. 220 g
CHF 56.50
Hirsch | Carpaccio (Entrecôte) | Neuseeland | 450g - 550g | tiefgekühlt
Hirsch | Carpaccio (Entrecôte) | Neuseeland | 450g - 550g | tiefgekühlt
CHF 59.90
Bison | Filet | USA | 1.5 - 2.0 Kg | auf Vorbestellung
Bison | Filet | USA | 1.5 - 2.0 Kg | auf Vorbestellung
CHF 280.00
Kalbs | Nierstück | CH | 1.8-2.2 kg
Kalbs | Nierstück | CH | 1.8-2.2 kg
CHF 187.00
Kalbs | Filet | CH | 0.6-0.8 kg
Kalbs | Filet | CH | 0.6-0.8 kg
CHF 84.00
Lamm | Racks lange Knochen | NZL | 2 x ca. 400 g
Lamm | Racks lange Knochen | NZL | 2 x ca. 400 g
CHF 48.00
Wasserbüffel | Wurst | CH | 2 x 100 g
Wasserbüffel | Wurst | CH | 2 x 100 g
CHF 9.90
Wasserbüffel | Tatar mit Sauce | CH | 2 x 120 g
Wasserbüffel | Tatar mit Sauce | CH | 2 x 120 g
CHF 21.70
Rinds | Tatar mit Sauce | CH | 2 x 120 g
Rinds | Tatar mit Sauce | CH | 2 x 120 g
CHF 20.30
Poulet Bresse | Bressehuhn | FR | 1.3-1.8 kg | auf Vorbestellung
Poulet Bresse | Bressehuhn | FR | 1.3-1.8 kg | auf Vorbestellung
CHF 67.70
Mais-Poularden | Brust | FR | 4 x 180-220 g | aktuell nur tiefgekühlt verfügbar
Mais-Poularden | Brust | FR | 4 x 180-220 g | aktuell nur tiefgekühlt verfügbar
CHF 19.10
Mais-Mistkratzer | Brust | FR | Zucht | 8 x 70-90 g
Mais-Mistkratzer | Brust | FR | Zucht | 8 x 70-90 g
CHF 33.30
Wachtel | ganz, pfannenfertig | FR | 2 x ca. 130 g | auf Vorbestellung
Wachtel | ganz, pfannenfertig | FR | 2 x ca. 130 g | auf Vorbestellung
CHF 15.00
Wachtel | Schenkel | FR | 40 x ca. 30 g | auf Vorbestellung
Wachtel | Schenkel | FR | 40 x ca. 30 g | auf Vorbestellung
CHF 49.80
Wachtel | Brust | FR | 10 x ca. 45 g | auf Vorbestellung
Wachtel | Brust | FR | 10 x ca. 45 g | auf Vorbestellung
CHF 20.20
Wachteleier | CH | à 12 Stk
Wachteleier | CH | à 12 Stk
CHF 9.80
Kaninchen | Schenkel | ca. 4 x 200 g | CH | auf Vorbestellung
Kaninchen | Schenkel | ca. 4 x 200 g | CH | auf Vorbestellung
CHF 44.00
Kaninchen | Schenkel | ca. 5 x 170 g | HUN | auf Vorbestellung
Kaninchen | Schenkel | ca. 5 x 170 g | HUN | auf Vorbestellung
CHF 35.00 Ausverkauft