Liebe Gourmets
Aus den Wäldern des hohen Norden erreichen uns auch dieses Jahr feine Köstlichkeiten: frisches Rentier-Fleisch aus Jagd.
Sowohl das Filet wie auch das Entrecôte sind wunderbar zart, und im Geschmack schön aromatisch mit einer dezenten Wild-Note. Rentier kann wie Reh- oder Hirschfleisch zubereitet werden und schmeckt besonders gut mit einer Preiselbeer-Sauce.
Wir wünschen herzlich en Guete