Wir haben den Sommer zwar noch nicht ganz aufgegeben, doch kulinarisch freuen wir uns schon auf den schönen, feinen Herbst. Erste Vorboten erreichen uns diese Woche aus Osteuropa: wunderbare frische Steinpilze.
In Butter gebraten entfalten die Steinpilze ihr ganzes Aroma und können gut als Vor- oder Hauptspeise zubereitet werden. Zusammen mit unseren feinen Eierschwämmen können Sie auch ein wunderbares Pilz-Ragout oder eine feine Pilz-Sauce zubereiten.
So oder so, mit unserem Angebot an frischen Pilzen geniessen Sie herrliche vor-herbstliche Gerichte.
Wir wünschen herzlich en Guete.
