Liebe Gourmets
Ja, wir wissen – Ostern steht noch nicht unmittelbar vor der Tür. Doch während die ersten Schokoladenhasen bereits in den Regalen stehen, ist es für echte Geniesser an der Zeit, sich um das perfekte Festtagsmenü zu kümmern. Denn unsere exklusiven Milchlamm-Spezialitäten aus Sisteron – ob Gigot oder Schulter – sind nur auf Vorbestellung erhältlich! 🍽✨
🐑 Warum das Sisteron-Milchlamm?
Exquisite Qualität: Das Fleisch ist besonders zart und aromatisch, da die Lämmer ausschliesslich mit Muttermilch ernährt werden.
Natürliche Aufzucht: Die Tiere weiden in der malerischen Provence auf Kräutergräsern und Heu.
Label Rouge-Zertifizierung: Ein französisches Gütesiegel für höchste Qualität, nachhaltige Haltung und artgerechte Aufzucht.
Tradition aus der Provence: Das Milchlamm stammt ausschliesslich aus der Region Sisteron und wird strengen Qualitätskontrollen unterzogen.
🍖 Warum das Gigot?
Das Gigot, die klassische Lammkeule, ist das perfekte Stück für Ihr Osterfest. Es vereint Zartheit mit einem vollen, feinen Geschmack und eignet sich ideal für langsames Schmoren oder das traditionelle Braten im Ofen. Durch die feine Marmorierung bleibt das Fleisch wunderbar saftig und erhält eine köstliche Kruste.
Zubereitungstipp: Das Gigot in heißer Bratbutter rundum goldbraun anbraten, dann mit Senf, Knoblauch & Thymian verfeinern und im Ofen sanft garen. Bei ca. 54 °C herausnehmen, ruhen lassen – so wird es butterzart! Perfekt mit Bratkartoffeln & Salat. 😋
🔥 Warum die Schulter?
Die Milchlammschulter ist besonders aromatisch und eignet sich perfekt für langsames Schmoren oder Sous-vide-Garen. Durch die feine Fettstruktur bleibt das Fleisch herrlich saftig und nimmt Gewürze und Aromen besonders gut auf.
Zubereitungstipp: Schmoren Sie die Schulter mit Wurzelgemüse, Knoblauch und Thymian langsam im Ofen, bis das Fleisch butterzart ist. Perfekt mit einer leichten Polenta oder einem mediterranen Gemüsebeet.
📅 Jetzt vorbestellen – limitiert verfügbar
Nur auf Vorbestellung verfügbar – Bestellen Sie Ihr Oster-Gigot, oder Ihre Milchlammschulter bis 4. April.
Lieferung ab 11. April – Pünktlich für Ihr Festtagsmenü.
Erleben Sie Ostern auf höchstem kulinarischen Niveau und verwöhnen Sie sich und Ihre Liebsten mit dieser französischen Spezialität. 🍷🌟
Bon appétit wünscht Ihr Gourmet Depot Team!