Bereits erreicht uns ein erstes Highlight der neuen Trüffel-Saison: die Périgord-Trüffel aus Australien. Dank des dortigen Herbstes sind sie nun in wunderbarer Qualität verfügbar und verfeinern unseren kulinarischen Sommer mit dem wunderbaren Trüffel-Geschmack.
Etwas weniger weit reisen die Sommertrüffel aus Italien, die wir ebenfalls bereits wieder in sehr schöner Qualität im Sortiment haben.
Beide Trüffel eignen sich übrigens sehr gut auf einem Tatar oder einer Carne Cruda und geben diesen ein wunderschönes Aussehen und eine perfekte Aromen-Vielfalt.
Wir wünschen herzlich en Guete.
