Ils sortent tôt le matin, les pêcheurs locaux le long de la côte atlantique portugaise. Leurs petites embarcations pêchent toujours comme avant et apportent leurs prises aux halles du marché le long de la côte. Ici, le poisson est vendu aux enchères, puis emballé et expédié. Moins de deux jours plus tard, le poisson arrive chez vous - il ne pourrait pas être plus frais.
Bien sûr, ces poissons de mer sont merveilleux pour le gril, ou ils sont farcis au four avec des herbes méditerranéennes et des citrons et cuits dans un peu d'huile d'olive - merveilleux, surtout pendant les chaudes journées d'été. Nous vous conseillons d'accompagner le poisson d'une belle salade ou d'une baguette croustillante. Donc, vous avez un repas d'été parfait.
Au fait : commandez votre poisson préféré avant midi le mardi et nous vous le livrerons le jeudi matin suivant, juste à temps pour le week-end.
Nous vous souhaitons bon appétit.
Votre équipe Gourmet Depot
Christian Ulrich & Léa Bitzer
