Sauce Soja Tsuru Bishio
Depuis plus de 150 ans et déjà dans la 5ème génération, be Yamaroku fabrique des sauces de soja exceptionnelles. La sauce soja Tsuru Bishio est traditionnellement affinée pendant 4 ans dans de vieux kioke (fûts de bois de cèdre). Le résultat est une sauce soja intense, mais fine et très aromatique. Il convient également comme dessert - il suffit de l'arroser d'une bonne glace à la vanille et vous et vos invités découvrirez une merveilleuse combinaison de saveurs.