Kanadische Sea Scallops aus Wildfang

Pétoncles géants canadiens (noix de coquille saint Jacques) pêchés à l'état sauvage

Chers gourmands

Les pétoncles géants canadiens appartiennent à la même famille que les coquilles Saint-Jacques connues de France et des îles britanniques. Ils sont capturés au large des côtes du Canada et immédiatement congelés sur les navires. Ils restent merveilleusement savoureux et ont une consistance incomparable. 

Nous vous conseillons de saisir brièvement les Saint-Jacques, puis de les passer dans un peu de beurre et de déglacer avec un peu de vin blanc si vous le souhaitez. Ajoutez du riz et un bon vin blanc sec et vous aurez un merveilleux dîner. 

En plus de la taille standard, nous vous proposons actuellement un plus gros calibre dans le Gourmet Depot - pour encore plus de plaisir (jusqu'à épuisement des stocks). 

Nous vous souhaitons la bienvenue !

L'équipe de votre dépôt gourmand

Christian Ulrich & Léa Bitzer