Spargelzeit - mit Wildspargeln aus Frankreich sowie grünen oder weissen Spargeln aus Flaach

Le temps des asperges - avec des asperges sauvages de France et des asperges vertes ou blanches de Flaach

Au milieu de la merveilleuse saison des asperges, nous avons pour vous un autre point culminant du printemps culinaire : l'asperge sauvage (étoile laitière des Pyrénées). Ceux-ci se marient parfaitement avec une belle salade ou en accompagnement d'un apéritif. Frire brièvement et vous pourrez déjà déguster cette merveilleuse spécialité française. 

Bien sûr, les asperges vertes de Flaach, à nouveau dans notre assortiment d'asperges, se marient bien aussi avec la salade.

Quoi qu'il en soit, nous vous souhaitons une agréable saison des asperges. 


L'équipe de votre dépôt gourmand

Christian Ulrich & Léa Bitzer