Wunderbare, prämierte Olivenöle aus Andalusien - Gourmet Depot AG

Merveilleuses huiles d'olive primées d'Andalousie

Une fois que vous quittez les côtes autour de Malaga et d'Almería et entrez dans l'arrière-pays andalou, elles sont omniprésentes : les vastes oliveraies qui s'étendent sur les collines de ce magnifique paysage.

Entre les deux se trouvent de jolis villages simples comme Canena, sur le flanc duquel se dresse le Castillo de Canena. Le petit château est l'homonyme de la manufacture d'huile d'olive locale, qui produit plusieurs huiles d'olive primées et de haute qualité. Pas étonnant que Castilla de Canena soit en 2022 pour la quatrième fois consécutive dans le Hall of Fame du célèbre guide Flos Olei. 

On utilise les deux variétés répandues en Andalousie, la Picual (forte, intense, légèrement amère) et l'Arbequina (plutôt fruitée-douce, moins amère). En plus d'excellentes huiles d'olive de qualité conventionnelle et biologique, il existe également une huile de fumée merveilleusement aromatique comme spécialité, idéale pour les plats épicés ou pour aromatiser le poisson ou la viande grillée. 


Nous vous souhaitons un chaleureux "buen provencho".

L'équipe de votre Gourmet Depot



Christian Ulrich & Léa Bitzer