1844 balle rouge | Roland et Karin Lenz | Thurgovie | 2019 | par Baur au Lac Vins | 75cl | CHF 18.50 par bouteille

Le nouveau membre de la «famille Baur au Lac Vins et Lenz» est très parfumé et fruité dans sa cuvée élaborée à partir des cépages traditionnels Pinot Noir et Zweigelt et de la variété PIWI Cabertin. Le bouquet répand la bonne humeur avec ses arômes de myrtille, de cerise et de violette. En bouche, il est frais et animé à boire avec une grande jutosité, des tanins souples et une délicatesse juvénile. Le ballenz se délecte - idéalement légèrement frais - en soliste, à l'apéritif, avec des tapas ou avec un plateau de viande.