Gourmet Depot AG
El Castro del Valtuille | Galice / Bierzo | C. Ventosa | Mencia | 2015 | par Baur au Lac Vins | 75cl | 3 ou 6 bouteilles | CHF 23.80 par bouteille
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Les vignerons galiciens de Bodega y Viñedos Castro Ventosa ont créé un merveilleux Crianza à partir du raisin Mencia originaire de la région. Un vin rouge élégant qui a vieilli en fûts de bois pendant environ 14 mois.
Accompagne: viande séchée, fromage à pâte dure épicée
Notes de dégustation de Baur au Lac Vins
Robe rouge rubis moyennement intense aux reflets grenat. Très dense au nez, séduisant et à l'odeur fruitée, il présente des arômes qui rappellent les framboises, les mûres et les cerises. Plein en bouche et en même temps extrêmement harmonieux, il apparaît alors résolument sec, a une teneur en tanins équilibrée et se termine par une finale élégante.
Gourmet Depot remercie Baur au Lac Vins pour les notes de dégustation
Info
Producteur: Castro Ventosa
Cépage: Mencia
Origine: Galice / Bierzo, Espagne
Volume: 14,0%
Température de service: 16-18 ° C
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