Gourmet Depot AG
3 BAR Pinot Noir | Schaffhouse | Cave de Talheim | Pinot Noir | 2018 | par Baur au Lac Vins | 75cl | 3 ou 6 bouteilles | CHF 24.80 par bouteille
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Un pinot de caractère, magnifiquement affiné en barriques et qui accompagne à merveille le veau, le poulet ou un fromage mi-dur épicé.
Se marie bien avec: rôti de veau, poulet grillé
Notes de dégustation de Baur au Lac Vins
Ce Pinot Noir Hallau, cultivé sur argile et limon, se présente avec un parfum opulent et attrayant de fraises mûres, de cassis, de chocolat au lait et de vanille. Un subtil moka et un soupçon de cardamome suggèrent la subtile construction en bois. Une touche de violette et de rose complète l'image de l'arôme. L'acidité juteuse et les tanins fins soutiennent son goût en bouche, qui se termine par une finale épicée. 3 BAR est une joint-venture entre Moni et Andy Rahm (Weingut zum Talheim), Hansruedi Adank et Baur au Lac Vins.
Gourmet Depot remercie Baur au Lac Vins pour les notes de dégustation
Info
Producteur: Weingut zum Talheim
Cépage: Pinot Noir
Origine: Schaffhouse
Volume: 13%
Température de service: 16-18 ° C
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