Huile d'olive Castillo de Canena | Reserva Familiar | Picual | 0,5 l

Le Castillo de Canena «Reserva Familiar» a été appelé MEILLEURE HUILE D'OLIVE EXTRA VIERGE AU MONDE 2018 Choisi par Flos Olei, Robert Parker des huiles d'olive. Cette huile de première qualité est pressée exclusivement à partir de la variété d'olive Picual typique du nord de l'Espagne.
Saveurs: vertes, parfumées, fraîches. d'herbes, tomates, blé vert, banane verte, amandes vertes. Notes florales avec un soupçon de thym. Structure équilibrée et harmonieuse.
 

Le producteur
L'histoire du "Castillo de Canena" remonte à 1780 lorsque la famille Vañó commença à cultiver ses propres oliviers. À ce jour, la famille surveille personnellement chaque processus de production jusqu'à et y compris les ventes. Le nom de la société fait référence au château familial situé sur une colline au-dessus de la ville de Canena (Jaén). L'entreprise se caractérise par son respect consciencieux de l'environnement. Pour une production durable, l'entreprise utilise l'énergie solaire, plante les terres cultivées pour empêcher l'érosion et protéger la végétation indigène, et utilise les restes de soin de l'olivier (déchets de bois) pour générer une énergie durable à partir de la biomasse.
Les huiles uniques sont aujourd'hui exportées dans plus de 40 pays.
Vous pouvez trouver plus d'informations (y compris un court métrage) sur Castillo de Canena ici.

Info

extra vierge
Producteur: Castillo de Canena
Origine: Espagne
Stockage: non réfrigéré