Philipponnat brut Royale Réserve | Champagne AOC | Pinot noir, Chardonnay, Pinot meunier | par Baur au Lac Vins | 75cl | à partir de 1 bouteille | CHF 56.00 par bouteille

Un classique champenois qui se marie parfaitement avec une grande variété de plats. Robert Parker a attribué à ce champagne 92 points. 

Accompagne: saumon fumé, huîtres, apéritif riche

Notes de dégustation de Baur au Lac Vins

Le piquant et le fruité sont merveilleusement intenses en bouche, soutenus par une mousse vive et forte. Le perlage fin et la robe jaune d'or ravissent le regard. Son éventail de parfums va des biscuits au beurre et aux amandes, de la gelée de cassis et de la tarte aux pommes au jasmin, à l'orange confite et à l'abricot. En bouche, il n'y a pas d'astringence stricte, mais un goût plein avec des notes de fruits mûrs et des accents minéraux qui persistent longtemps en finale.

Gourmet Depot remercie Baur au Lac Vins pour les notes de dégustation

Info

Producteur: Champagne Philipponnat
Cépage: Pinot Noir, Chardonnay, Pinot meunier
Origine: AOC Champagne, France
Volume: 12%
Température de service: 10-12 ° C