Boeuf | Dos haut côtelé | États-Unis | 2,5 - 3,0 kg | en précommande
Prix habituel
CHF 360.00
(CHF 120.00/kg)
Prix habituel
Prix soldé
CHF 360.00
Prix unitaire
par
Notre dos haut américain provient de bovins de race pure Red ou Black Angus et est nourri de manière purement végétarienne. Ces bovins ont un fin persillage de la viande, qui est responsable de la jutosité et du goût plein de ce produit.
Ce n'est pas sans raison que ce produit se vend extrêmement bien dans la haute gastronomie.
Le produit est idéal pour griller mais bien sûr aussi pour rôtir ou pour une préparation au four à haute température (la cuisson basse est moins recommandée).
Info
Origine : États-Unis
Conservation : réfrigéré