Actuel : spécialités de grillades, truffes d'été et truffes du Périgord

Boeuf | Tatar avec sauce | CH | 2 x 120 g
Boeuf | Tatar avec sauce | CH | 2 x 120 g

Boeuf | Tatar avec sauce | CH | 2 x 120 g

Prix régulier CHF 21.00 (CHF 84.00 / kg) Solde

Essayez le classique. Le bœuf suisse finement tordu est livré congelé en portions pratiques et décongelé en un rien de temps. La sauce fine a été spécialement développée pour notre tartare de bœuf. Si vous ne souhaitez pas assaisonner vous-même votre tartare, vous pouvez simplement mélanger cette sauce avec le tartare. La sauce sert d'assaisonnement et le tartare est alors prêt à être consommé.

 

Affinez le tartare à votre goût. Les ingrédients classiques sont les jaunes d'œufs, les câpres, les anchois, les cornichons, les oignons finement hachés et le ketchup. Baergfeuer ou Tabasco, sel (fleur de sel, sel fumé de Maldon), poivre (poivre de Maggia écrasé ou poivre de Maldon) donnent le coup de fouet nécessaire, et le tout peut être arrondi avec du cognac ou du whisky.

 

2 x 120 gr de tartare

2 x 50 gr de sauce

 

Info

 

Origine: Suisse

Stockage: congelé

 

 

    français