Pâtes Tagliolini | aux truffes | séché | 250 g

Marco Giacosa est considéré comme un traditionaliste dans la production de pâtes. Selon les recettes traditionnelles de ses ancêtres, il produit toujours à la main des pâtes fines de blé dur.
Les tagliolini à la truffe sont la base idéale pour un plat raffiné aux truffes fraîches.

Pour intensifier l'arôme de la truffe, nous vous recommandons nos produits au beurre de truffe fin. Celles-ci sont mieux adaptées pour cela qu'une huile de truffe. Mélangez simplement le beurre dans les pâtes finies.