Thon | Graines de sésame | fumé | portionné | sauvage | 80g |

Ce thon parfaitement fumé se distingue par son enrobage au sésame noir et blanc qui confère au poisson une fine note de noisette. Enfin et surtout, grâce à sa belle apparence, ce produit est polyvalent : il est bien adapté pour compléter la cuisine asiatique. Egalement l'accompagnement idéal de nombreux plats : sur une ciabatta croustillante ou sur une salade ou pure à l'apéritif.

Le thon fraîchement pêché est immédiatement congelé en haute mer. Les poissons sont pêchés de manière douce et durable à la palangre. La matière première est ensuite filetée, marinée dans une usine de poisson en Allemagne puis délicatement fumée de manière classique dans un fumoir. La marinade aide le poisson à mûrir et à acquérir ainsi son goût incomparable. Le processus de fumage donne au thon un chatoiement rouge foncé.Enfin, le thon est recouvert d'un enrobage de sésame noir et blanc, ce qui lui donne son merveilleux goût de noisette

Info

portionier 80 g
Producteur : DIE RÄUCHEREI GmbH & Co. KG
Cultivar / Espèce : Thunnus albacares
Origine : FAO 71 (Océan Pacifique Ouest)
Fabriqué en Allemagne
Conservation : réfrigéré

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