Actuel : spécialités de grillades, truffes d'été et truffes du Périgord

Vinaigre à boire Gegenbauer | P.X.-Edelsauer | 0,25 l
Vinaigre à boire Gegenbauer | P.X.-Edelsauer | 0,25 l

Vinaigre à boire Gegenbauer | P.X.-Edelsauer | 0,25 l

Prix régulier CHF 68.00 Solde

Ce digestif sans alcool est élaboré à base de vin doux espagnol (Pedro Ximenez). L'acidité fine est inférieure à 6%, il ne faut donc pas appeler le produit vinaigre et c'est ainsi qu'il tire son nom: "Edelsauer".
L'acide noble est produit comme le vinaigre, dans un processus doux.
Il est préférable de le déguster pur, légèrement frais pour arrondir un bon repas, au lieu d'une liqueur ou d'un schnaps.

Info

Acidité 3%
Base: vin doux espagnol
Producteur: société Gegenbauer
Origine: Autriche

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