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Œufs de caille | CH | de 12 pièces

Œufs de caille | CH | de 12 pièces

Prix régulier CHF 9.80 (CHF 68.06 / kg) Solde

Les œufs de caille proviennent de la caille, la plus petite poule d'Europe. L'œuf est donc proportionnellement petit: 5-6 œufs de caille correspondent à peu près à la masse d'un œuf de poule (environ 10-12 g par œuf). Nous, les humains, trouvons le bol moucheté très décoratif, dans la nature il sert à camoufler l'œuf. Le goût fin et épicé des œufs de caille est plus intense que celui d'un œuf de poule. Les œufs étaient déjà considérés comme un mets délicat dans l'Égypte ancienne. Les Égyptiens ont tellement apprécié la caille qu'ils ont même dédié un hiéroglyphe au poussin de caille. Les œufs de caille peuvent être préparés sous forme d'œuf au plat, mais ils peuvent également être cuits dans la coquille. Pour les œufs de caille molles, mettez-les dans de l'eau bouillante pendant 2 à 2,5 minutes, puis rincez à l'eau froide. Pour les œufs de caille durs, mettez-les dans de l'eau bouillante pendant 3-4 minutes, puis rincez-les à froid.

Info

Boîte de 12 œufs
Origine: Suisse
Stockage: réfrigéré

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