Gourmet Depot AG
Cuvee 1844 | R. & K. Lenz | Ostschweiz | 2022 | 3 oder 6 Flaschen |
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Cuvée 1844 – Verführerische Fülle und Opulenz, direkt aus dem Weinberg
Hier wird kein Aufwand gescheut: Die Cuvée Noir entsteht schon im Weinberg durch eine außergewöhnliche Methode. Die Familie Lenz kappt den Saftfluss der Traubenstiele einige Tage vor der Ernte, um die Aromen in den Beeren zu intensivieren. Das Ergebnis sind leicht rosinierte Trauben, die dem Wein eine verführerische Fülle und Opulenz verleihen. In der Nase begeistert er mit Aromen von Teerosen, schwarzer Kirsche, Dörrpflaume und einem Hauch von weißem Pfeffer. Am Gaumen entfaltet er eine üppige Fruchtfülle, eine warme, harmonische Aromatik, erfrischende Säure und seidig-weiche Tannine. Ein wahrer Gaumenschmeichler
Passt zu: aromatischem Gemüsecouscous, herzhaftem Pilzragout oder cremigem Risotto mit Steinpilzen – perfekt für alle, die beim Essen genauso viel Charakter lieben wie beim Wein.
Info
Produzent:Roland und Karin Lenz
Traubensorte: Malbec und Pinot Noir
Herkunft: Ostschweiz
Volumen: 13.5 %
Serviertemperatur: 16 - 18°C
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