Fasan | Brust | mit Flügelknochen | 4 Stück à 80g-120g | tiefgekühlt

Mit Fasanenbrust überraschen Sie Ihre Gäste mit einer exquisiten, aromatischen Delikatesse, die durch ihre zarte Textur und den feinen Geschmack besticht.

Das Fleisch des Fasans ist bekannt für seine besondere Feinheit und eine dezente Wildnote, die es zu einem wahren Genuss macht. Um das volle Aroma und die Zartheit des Fleisches optimal zu bewahren, empfiehlt es sich, die Fasanenbrust bei milder Hitze in Butter zuzubereiten. Durch das langsame Braten bei niedriger Temperatur bleibt das Fleisch saftig und entfaltet all seine natürlichen Aromen.

Die Butter sorgt dabei nicht nur für eine perfekte Bräunung, sondern verleiht dem Fleisch eine seidige, fast cremige Konsistenz. Ideal ist es, die Brust von beiden Seiten kurz scharf anzubraten, um die Aromen zu versiegeln, und anschließend bei reduzierter Hitze oder im Ofen sanft gar ziehen zu lassen. So bleibt die Fasanenbrust wunderbar zart und saftig, ein wahrer Hochgenuss für den Gaumen.

Serviert mit herbstlichen Beilagen wie Pilzen, Maronen oder einer fruchtigen Sauce aus Beeren, wird die Fasanenbrust zum Highlight jedes Festessens. Egal ob als Hauptgericht oder als Teil eines mehrgängigen Menüs – diese Delikatesse ist die perfekte Wahl, um Ihre Gäste zu beeindrucken.

Info

Grösse: 4 Stücke 80-120 g
Herkunft Fleisch: Grossbritannien
Aufbewahrung: Tiefgekühlt

Trustbox