Die französische Delikatesse kann zum Herstellen von Rillettes verwendet werden. Herzhafte Gerichte wie Rotkraut oder Bratkartoffeln werden so aromatisch. Speziell bei unseren nördlichen Nachbarn wird das Fett auch mit Zwiebeln oder Speckwürfeln und Gewürzen verfeinert und als Brotaufstrich verwendet.
Produzent: Feyel-Artzner S.A.
Herkunft: Frankreich
Aufbewahrung: ungekühlt
