Blázquez Lomo Ibérico mit Givry

Pata Negra Blázquez, Lomo

Das Nierstück des Ibérico Schweins (Pata Negra) wird trocken gewürzt und danach schonend luftgetrocknet. So bleibt es zart und entwickelt seine unvergleichliche Aromatik. 

Vorgeschnitten | Spanien | 100g

Weinbegleitung: 

Givry
AC, Remoissenet, 2020

Ein wunderschöner Pinot Noir aus dem Burgund, dank seiner Lebendigkeit und Eleganz ein idealer Begleiter zum Ibérico-Schinken. 

Traubensorte: Pinot Noir
Frankreich  | 750ml 

Blázquez Lomo Ibérico mit Givry

Blázquez Lomo 100g 1 Stk
Givry, 750ml 1 Flasche